Faktabok Voksen
Diplom
Rune Døli i Modest
Feinschmecker. Et klassisk kjøkken
Grafisk design
Rune Døli / Modest
Foto
Lars Petter Pettersen
Forfatter
Lars Erik Underthun og Vinay Tangen / Feinschmecker, Knut Stene-Johansen
Redaktør
Trygve Riiser Gundersen / Forlaget Press
Bildebehandler
JK Morris Production, Sverige
Forlag
Forlaget Press
Trykk
Livonia Print Sia, Latvia
Papir
120g Munken Lynx
Skrift
Le Jeune
Innbinding
Hardcover
Juryens kommentar
”Feinschmecker. Et klassisk kjøkken” er også et klassisk formgitt praktverk av beste sort, med en gjennomarbeidet struktur, en omsorgsfull typografisk design, godt valg av papir og utmerket trykkvalitet. Ett ekstra pluss for at oppskriftsidene er tydelig satt, noe som gjør det enkelt for brukeren på kjøkkenet. Omslagsbildet, i sort på grå bunn, er utradisjonelt, og sorthvitt fotografiene inne i boken er velfungerende tidsmarkører.